Berne: le marché aux oignons
Le marché aux oignons (Zibelemärit) est une fête populaire traditionnelle organisée chaque année le quatrième lundi de novembre. Les paysans de la région bernoise y présentent au cœur de la capitale plus de 50 tonnes d’ail et d’oignons tressés. Des stands colorés proposant poteries, pain d’épices, légumes et souvenirs s’offrent également au visiteur.
1er jour / Région de Thoune
Arrivée le soir du dernier dimanche du mois de novembre dans la région du lac de Thoune et demi-pension.
2e jour / 50 km, le marché aux oignons à Berne
Départ pour la capitale helvétique. La vieille ville de Berne, inscrite au patrimoine mondial de l’UNESCO, est construite sur une presqu’île de l’Aar et offre un impressionnant panorama alpin. Visite avec un guide local. Déjeuner dans la vieille ville. Découverte libre du marché aux oignons. Dès 5 heures du matin, des visiteurs suisses et étrangers envahissent la ville. Ce jour-là, les restaurants servent des tartes au fromage et aux oignons ou un potage à l’oignon dont le fumet flotte dans l’air de la vieille ville. Retour à l’hôtel en fin d’après-midi. Dîner fondue au fromage.
3e jour / 75 km, l’Univers Kambly et fromage d’Emmental
Vous faites une excursion gourmande dans l’Emmental, au cœur de la Suisse. A Trubschachen, vous plongez dans le monde de Kambly. Découvrez, dans un lieu accueillant qui s’adresse à tous vos sens, les secrets de la biscuiterie fine. Explorez les origines de Kambly et l’Univers Kambly de manière ludique et interactive et profitez de moments de joie dans le magasin d’usine, le café et la confiserie. Déjeuner. A Affoltern, vous visitez la fromagerie d’Emmental. Que ce soit au-dessus du feu ou dans un chaudron moderne, vous découvrez sur 17 500 m², tout ce qu’il faut savoir sur la fabrication de l’Emmental AOP, mondialement connu. Au retour, vous passez par Thoune. Située au bout du lac du même nom, la ville de Thoune est la porte d’accès à l’Oberland bernois. La vieille ville historique, au centre de laquelle trône le château du 12e siècle, est située au bord de l’Aar. Visite avec un guide local. Parmi les curiosités dans la vieille ville, vous découvrez p.ex. l’église paroissiale avec sa tour datant de 1330, l’Hôtel de Ville du 16e siècle, la porte «Burgitor», les arcades et les trottoirs surélevés des quartiers anciens, etc. Retour à l’hôtel en fin d’après-midi.
4e jour / Départ de la région de Thoune
Vous commencez le voyage retour vers votre région.
Le Marché aux Oignons de Berne a lieu le quatrième lundi en novembre
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Du lundi au vendredi 8h à 17h
+41 (0)61 201 14 00
rstours@rstours.ch
Le prix comprend:
- a pension complète du dîner du 1er jour au petit déjeuner du 4e jour (y compris un dîner fondue)
- isite commenté/dégustation : fromagerie de démonstration d’Emmental
- Guide : 2 h à Berne et 1 h à Thoune
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